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部落格全站分類:生活綜合
材料:去骨雞腿、醬油、味霖、蒜片
作法:
1.雞腿洗淨,放入盤中。
2.倒入醬油、味霖,放入蒜片略醃。(可依個人喜好之鹹淡渡調整醃漬時間)
3.將雞腿由醃醬中取出,撕一段鋁箔紙,捲起包緊。
4.放入電鍋中蒸煮,待電鍋跳起後,悶一下再取出放涼。
5.切片,即可裝盤。(若有湯汁可以在切好後。(淋在雞肉上增加亮澤度)
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