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材料：豬腱子肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、醬油(兩小匙)
作法：
1豬腱子肉洗淨切塊。
2.馬鈴薯、紅蘿蔔與洋蔥也切成與肉塊大小同的塊狀。
3.冷水放入肉塊、紅蘿蔔塊、洋蔥塊，煮沸後再放入馬鈴薯。
4.再煮滾後放入醬油，轉小火慢燉。
5.關火裝盤。
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