close
一、 材料：
中筋麵粉 250g、熱水100g(以能把麵團沾濕無乾粉出現即
可)、鹽巴少許、速發酵母、糖20g、批薩用cheese絲、鮪魚
罐頭、洋蔥丁、四季豆或青椒、磨菇、蕃茄醬
二、 做法：
1..將中筋麵粉過篩，依序加入熱水熱水拌勻，和成麵糰。
2.將麵糰以塑膠袋包裝密封後靜置半小時(醒麵)。
3 .分割麵糰成所需大小，並桿成平面。
4.以叉子麵團底端，再塗抹上蕃茄醬，灑上第一層cheese 絲(可
以少量)。
5 再灑上配料(洋蔥、鮪魚、四季豆、磨菇片.....)。
6. 再灑上第二回cheese絲，烤箱預熱:上火170度，下火150度。
7. 送入烤箱，烘烤20分鐘，將pizza皮和cheese絲烤成金黃色
即可食用。
全站熱搜
留言列表
笑哈哈 (2)
