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一.材料:

   草莓,砂糖,檸檬汁,吉利T,水

 二.作法:

  1.草莓洗淨,瀝乾後灑上砂糖,泡上一夜

  2.將出水的草莓連同汁液,加入水,煮沸,熬到略為濃稠狀,加入

     檸檬汁調整酸甜度

  3.將少量的砂糖和吉利T拌勻,加入草莓汁中,攪拌均勻並趁熱

     充填入玻璃罐中,密封

  4.放置冷卻即為草莓果醬 

 

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  • any5860
  • 什麼是吉利t
  • 吉利T是一種凝膠劑,可以用來做成果凍,一般在食品原料行都買得到

    鬼媽 於 2012/01/04 16:22 回覆