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一.材料:

低(中)筋麵粉,雞蛋,蔥,,韓式泡菜與泡菜汁,紅蘿蔔,木耳,苜蓿芽,市售蔥油餅皮

二.做法:

1、將蔥切成蔥花,木耳,蔥,,韓式泡菜,紅蘿蔔等切成和蔥花等大小備用

2、將麵粉加上雞蛋(雞蛋多一點會比較香,但膽固醇會太高) ,再加上水和泡菜汁調

        成麵糊

3、再將之前切好的食材倒入並拌勻

4、起鍋熱油,油可稍多避免沾黏。油熱時放入蔥油餅皮,再倒入混好的麵糊,抹平麵糊後趁麵糊未乾前再放入另一片蔥油餅皮

      壓平

 五、將餅皮煎到呈金黃色便可呈盤上菜了

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