一.材料:

低筋麵粉,雞蛋,蝦仁,蔥,花枝,韓式泡菜與泡菜汁,紅蘿蔔,木耳

二.做法:

一、將蔥切成蔥花,木耳,蝦仁,蔥,花枝,韓式泡菜,紅蘿蔔等切成和蔥花等大小備用

二、將麵粉加上雞蛋(雞蛋多一點會比較香,但膽固醇會太高) ,再加上水和泡菜汁調

        成麵糊

三、再將之前切好的食材倒入並拌勻

四、起鍋熱油,油可稍多避免沾黏。油熱時再倒入混好的麵糊

 五、將麵糊煎到承金黃色便可呈盤上菜了

 

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